梨树苗栽培有何经济意义

梨是我国人民喜爱食用的水果之一，它肉质脆嫩多汁，酸甜 可口，有的尚具有芳香，风味十分优美，其营养价值很高，不仅可供 生食，且可制成梨酒、梨育、梨脯、梨干、梨汁和罐头等。据中央卫 生院营养学系分析，在100克可食部分中含:蛋白质0.1克，脂肪 0*1克，碳水化合物12克，转5毫克，磷6奄克，铁0. 2毫克，胡萝 卜素、礁胺素、核黄素各0.01毫克，烟酸0.2毫克，维生素C 3毫 克。这些成分是人体中不可缺少的营养物质。梨还具有一定的医 疗价值，据药典记载，梨有帮助消化、润肺淸心、止咳祛痰等功效， 用梨制成糖浆或冰耱炖梨等治疗咳嗽，效果较好。梨木亦是优良 用材。梨是重要的出口果品，当前出CI的品种达30余个，每年出 口鲜梨10余万吨。

梨树的风土适应性强，南北各地，到处可栽。北起黑龙江，南 至广东，西自新韁，东到沿海，全国各地，几乎到处都有梨树栽培; 其栽培范围之广，为其他多种果树所不及。它的寿命长，产量髙， 经济寿命可达30〜80年，个别老树100-200年仍能继续丰产，株 产千斤、亩产万斤的梨园，屡见不鲜。梨树产业，已经成为许多产 区、许多果农的经济支柱。因此，发展梨树生产，对满足国内外市 场的需要，促进国民经济的发展，都具有重要意义。

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