(1)催芽水：北方埋土区在葡萄出土上架后，结合施催芽肥立即灌水。灌水量以湿润50厘米以上土层即可，过深会影响地温的回升。长城以南轻度埋土区，一般埋土厚度在20厘米以下，若冬春降雪少，常会引起抽条。因此，在葡萄出土前、早春气温回升后，顺取土沟灌一次水，能明显防止抽条。南方非埋土区也应视降雨情况在萌芽前灌好催芽水。 (2)花前水：北方春季干旱少雨，葡萄从萌芽至开花需44天左右，花前需灌1―2次水。花前后一次灌水，不应迟于始花前1周。这次水要灌透，使土壤水分能...