梨树苗育种目标有哪些要求

我国梨苗的分布范围很广，遍及南北，各地气候、土壤等条件变化很大，各地的品种选育目标不能完全相同，如北部严寒地区，应该特别着重抗寒性强。优质品种的选育；其它地区山谷有不同的特点。应该根据各地日前品种中存在的主要问题和将来发展的需要，具体拟定出育种目标。现在仅就共同性的要求提出一些育种目标，作为参考。  

一、选育优质、高产产的品种

现有的栽培品种中，有些产量高而稳定。但品质不够好，必须加以改良。生食的品质要求含糖量高、甜酸适度。果内服嫩、汁多、石细胞少，香味浓，外型关观。加工用品质除了含糖量要高。还要求果实大小均匀一致。形状划正，果皮原形适度。果心小。

秋子梨树苗系统中将很多品种。风味浓郁，但石细胞较多，味较酸。白梨树苗系统的品种果肉甜脆而多汁，石细胞较少，但香气不浓。沙梨树苗系统中很多品种昧较淡，无香昧；有些品种石细胞多而昧涩。

二、选育早熟和晚熟耐贮藏的品种

目前梨树苗的栽培品种大部分集中于8-10月之间成熟，而缺乏早熟和较晚熟的品种。在梨树苗上市的旺季过分集中，如能选育更早熟的品种，则可满足国内外市场的需要。有些地方。特别是南方。晚熟而耐贮藏的品种较少，春节前后，常依靠调运北方梨树苗供应市场，增加了运能费用和损耗，故应选育晚熟耐贮藏而且品质优良的励种。

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