水晶梨是韩国从新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。 果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14％，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。但这种梨梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人可把梨切块煮水食用。该品种耐贮运，货架寿命长。在西安气候条件下10月上中旬成熟。该品种抗寒、抗旱、基本无黑星病、炭疽病、轮纹病发生。宜在我国中西部地区、江淮流域及云贵高原种植。

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宗富果业——榜样的力量