灌溉 水是梨树的重要组成部分。叶内含水量占70％，枝梢50％～70％，芽的幼嫩部分60％～80％，果实90％。砂梨的叶大，叶面革质层比洋梨薄，它制造1克干物质需要的水比洋梨多。所以栽砂梨更要注意灌水。

土壤水分含量是否适量，直接关系到梨树的生长和产量、盛果期时间的长短和果实品质。一般认为，土壤持水量60％～80％适宜。按这一标准，严重干旱时，水灌足以后，晴6?8天就需再灌。做到这一点实际上是比较困难的，但要特别注意以下几个时期的灌水。

(1)花期 花期干旱对坐果不利，要注意灌水。

(2)梅雨结束期 梅雨期雨水过多，而梅雨期结束时降雨突然减少，树体不易马上适应，这时应注意叶面喷水，让树体顺利过渡到旱季。

(3)夏秋干旱期 南方经常出现夏秋干旱，需及时灌水，保证树体的需要，否则叶片会夺走果实里的水分，引起皱皮果发生。夏秋干旱不及时灌水，叶片不能正常制造营养，将会削弱树力。

为了提高土壤水分的利用率，减少灌水次数，节省人力物力，每次灌水后应及时松土，且用草覆盖树盘，减少土壤水分散失。

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