梨树苗的多数品种都是萌芽力强、成枝力弱、新梢停长早

梨苗次年春季萌芽前解膜，在接口上方剪砧，没有嫁接利用的枝条全部疏除。生长季节及时抹去砧木上的萌芽，对果枝新梢疏枝、摘心和拿枝，使新梢角度开张、分布均匀。

就是在未停长的当年生新梢顶端已展开的2~3片叶处把嫩尖掐去；剪梢，是还未停长的新梢已超过应留长度和已木质化，把上端剪去，此法仍在沿用；扭梢，是在5月下旬至7月上旬，把长度在40厘米以上半木质化的新梢，在距基部8~12厘米处，轻轻揉软后并扭转120°~150°，使其内部木质撕裂但不折断，外皮弯曲而不破裂，然后把上部弯曲，改变枝条的生长方向。

梨苗在接穗下端斜削，削面长2厘米左右。在砧木嫁接部位斜切，深达髓部，将接穗切口向内插入切口中，使砧木和接穗的形成层对齐，用塑料条绑扎。多年生枝条光腿处可采取皮下腹接。在接穗下端单面斜削一刀，对面削去1厘米表皮，将接穗削面向内插入嫁接部位“丁”字形切口中，用塑料条绑严。接穗数量根据树冠大小合理确定。

因为使用摘心或剪梢后，在中等苗和中庸树上多不再萌发抽梢，这样就使原梢变短，叶片减少，影响植株的营养制造和积累，不利于加速成苗、成树和早果丰产；健壮苗和强旺树，使用摘心、剪梢后虽能很快萌发抽梢，但多也只能萌发两个枝条，且抽梢时还会消耗树体大量养分。重要的是所抽生的枝梢，基部0~12厘米段都是不能发叶抽梢的叶痕，中上部发育多不充实老熟，到冬剪时还得剪去，完全造成养分的无效消耗和枝梢的无用生长，所以梨苗的夏季修剪不能用摘心和剪梢。又因梨的枝梢较粗而硬脆，木质不细致，如果使用扭梢，常常是一扭就劈裂或折断，所以同样不能用此法。

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